Hirschrezepte

Verstecktes Hirschfilet

Hirschgulasch

Deftiger Hirschpfeffer

Rehwildrezepte

Rehgulasch mit Gemüse

Geschmorte Rehkeule

Rehkoteletts mit Honigsauce

Wildmedaillons auf Tomatenscheiben

Rehfilet (aus dem Rücken) auf Burgundersauce

Schwarzwildrezepte

Wildschweinkeule "Hubertusschmaus"

Gefüllte Wildschweinlendchen

Wildschweinpastete

Feurige Wildschweinrippchen

Wildschweinrücken mit Feigen

Hausgebeizter Räucherschinken

Hasenrezepte

Hasenkeule mit Rotkohl

Hasentopf mit gekeimten Linsen

Kurzgebratene Hasenrückenfilets mit Gemüsevariation

Kaninchenrezepte

Provenzalisches Kaninchen

Kaninchenkeulen mit Pfifferlingssauce

Kaninchen-Paella

Wildentenrezepte

Entenbrust mit Moosbeerensauce

Wildentenbrust auf Salat

Gefüllte Wildentenbrüstchen

Wildente mit exotischen Früchten

Wildente im Römertopf

Sonstige Leckereien

Wildbouillon mit Klößchen

Gefüllte Blätterteigtaschen

Wildleber mit Äpfeln und Zwiebeln

Haben Sie gute Wildrezepte?
Gerne nehmen wir ihr Rezept zur Veröffentlichung entgegen. Senden Sie es uns zu, wir veröffentlichen es gerne auf unserer Homepage:

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